カメリア養蜂プロジェクト 初!! 採蜜

2012年6月5日(火)、5月21日に始動したカメリア養蜂プロジェクト。わずか21日にして念願の採蜜作業が行われました。

巣箱から取り出された巣枠は持ち上げるのも苦労するほど重量を増しており、巣枠に貯蔵されている蜜の多さを物語っています。

採蜜はその巣枠を、遠心分離機に掛けて採取していきます。

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採れたハチミツはアカシアとユリのブレンドハチミツ、糖度も79度と非常に高く、大変高級なハチミツが採蜜出来ました。

その採れたて新鮮なハチミツを、その場でクラッカーとチーズにつけていただきます。

ハチミツは味が濃厚で香りが良く大量に用意していたチーズがあっという間に無くなってしまうなど、皆さまとても満足されたご様子でした。
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今回採蜜量は、なんと17kg!! 今回の採蜜量から推察すると2週間後にも採蜜が行えるだろうとのこと。

次回はミツバチの数がさらに増えた状態での採蜜となるので今から期待が膨らみます。

カメリア養蜂プロジェクト初の採蜜作業は大成功!幸先の良いスタートとなりました。
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