特養4-2 お月見団子レク

皆様こんにちは、42ユニットです。9月といえば「お月見」今回はそれにちなんで

お団子を作りました。

お団子の生地はもちもち感を出すために豆腐を使ってみました。

では早速作ってみましょう!!

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まずは、豆腐と白玉粉を混ぜます。 こねこね・・・・

次は食べやすい大きさにちぎって丸めます。まるまる・・・・

結構難しいですね・・

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丸めたものは、沸騰させた鍋に入れて、お団子が浮いてくるまでしばらく待ちます。

5分後・・・浮いてきたところを掬ってお団子完成です!!

できたお団子は準備していた、きな粉かこしあんを好みでつけて「いただきまーす」

う~~ん、もちもちしておいしい。

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この食感にみなさん大満足です。

簡単で量も多く作れておいしくてみんな大満足でした。

 

(2015年9月24日 作成 社会福祉法人カメリア会 特養4-2)